TEMA PARA RESPONDER: El vegetarianismo

Muchos de Uds. probablemente son, han sido, o conocen a otros que son vegetarianos [la práctica de no comer la carne ni otros productos de los animales]. ¿Qué les parece la idea de ser vegetariano en términos de la salud, la nutrición, la crueldad contra los animales, etc.? Al seguir este enlace (link), http://www.mundovegetariano.com/, se encontrarán con una página dedicada exclusivamente al vegetarianismo en el mundo hispano. Allí hay enlaces a cuatro sitios para la gente que es: “vegetariana desde hace tiempo”, “vegetariana ocasional”, “vegetariana novata (new)” y “no vegetariana”.*

1. ESCOJA EL ENLACE que mejor le describa a Ud. y vaya a la página correspondiente.
2. De ahí, ESCOJA UNO (1) DE LOS ARTÍCULOS relevantes que le interese. Son largos los artículos; sólo es necesario leerlo por encima (“skim”) para hacerse una idea del tema principal.
3. Resuma brevemente el artículo aquí (post your comment as a response to this posting), indicando para los compañeros del blog qué aprendió y qué le pareció el artículo. No se olvida de expresar su propia opinión respecto al vegetarianismo y el tema del capítulo sobre las artes culinarias y la nutrición en el mundo hispano.
   

*OJO: Si por alguna razón cambie la página principal, las enlaces a las cuatro páginas siguen:
1. Vegetarianos desde hace tiempo: http://www.mundovegetariano.com/MVdoc/MVdoc.php3?seccion=/vegetas
2. Vegetariano ocasional: http://www.mundovegetariano.com/MVdoc/MVdoc.php3?seccion=/sanos
3. Vegetarianos novatos: http://www.mundovegetariano.com/MVdoc/MVdoc.php3?seccion=/novatos
4. No vegetarianos: http://www.mundovegetariano.com/MVdoc/MVdoc.php3?seccion=/general